音樂游擊

　　
　　(茶煮飯，29元/大份)
　　紅網長沙11月13日訊（記者 唐頻輝）今天要推薦一個作古正經請客吃“飯”的好地方，因為這裡的茶湯煮飯是小編最近在長沙吃到的最好吃的“飯”，沒有之一。請客吃“飯”，就該選“飯”最好吃的地方，不是嗎？
　　
　　(自然韻黑茶體驗館將品茶、美食、黑茶銷售融為一體。)
　　還在試營業期間的自然韻黑茶體驗館，以健康為理念，原生態的美食味道真心不錯。大圍山泉水沖泡黑茶、黑茶湯煮飯做湯、有機蔬菜、來自大深山裡的黑土雞黑山羊還有夫子肉，讓你更健康放心地享受天然美味。
　　
　　(自然韻黑茶。)
　　這裡的黑茶是一定要試的。與傳統黑茶茶湯顏色偏黑味道偏苦澀相比，自然韻黑茶因為獨家掌握了黑茶發酵霉變控制技術，讓沖泡出來的茶湯看上去清澈透亮，沒有渾濁感，口感也沒有澀味，回甘很好。
　　茶煮飯也非常好吃。在老闆王人慶那裡還有一個關於茶煮飯的故事，茶煮飯源於上個世紀60年代，因為米飯金貴，人們都是用砂鍋蒸少量的米飯給客人吃，並用更金貴的茶油打底以防粘鍋。黑茶茶湯與茶油外觀相似，所以經常被替代茶油來煮飯。從麥德龍買進的泰國香米用黑茶茶湯煮出來的米飯，粒粒分明，入口卻軟到馬上化掉，味道真棒棒噠，連不愛米飯的人也忍不住來兩碗。
　　
　　(富硒土雞，88元/小份，168元/大份。)
　　富硒土雞是來自祁陽富硒的深山土雞，是黑色的烏雞，肉非常緊實，吃完雞肉後砂鍋內的青椒吸飽了雞湯，味道鮮美極了。
　　
　　(砂鍋羊肉，168元/份。)
　　砂鍋羊肉是來自大圍山的黑山羊，配料只有辣椒和大蒜，常見的桂皮八角連一點味道也沒有，但一點也不膻，原汁原味。店內還有正宗農家粉條，加入砂鍋羊肉里煮著吃，味道非常好。
　　
　　(夫子肉，48元/份。)
　　夫子肉是一道祁陽特色菜，來自深山的走地豬肉，用米粉包裹後再煙熏過，帶著微酸的熏味，非常好吃。
　　
　　(農家紅蘿蔔，26元/份。)
　　這裡的小菜都是有機蔬菜，由博野有機統一配送。胡蘿蔔絲與金針菇的搭配真是奇妙，胡蘿蔔絲甜甜的，金針菇又滑又脆，整道菜清甜又爽口。
　　自然韻黑茶體驗館
　　地址：長沙四方坪德雅路四季美景門面112號
　　電話：85820111
　　人均消費：50元
　　
　　（原標題：【探店】自然韻：作古正經請客 來吃好吃的茶煮“飯”）